Bizcocho de chocolate con Cornicabra Bio

Una receta muy fácil y muy saludable ya que contiene todos los beneficios del AOVE Bio junto con los del cacao y los frutos rojos como son los arándanos ¿irresistible verdad?

Te dejo los ingredientes y pasos para hacerla!

Vamos a cocinar!👇

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 250 g azúcar moreno
  • 200 ml Cornicabra Bio “Le Jardin de Vanessa”
  • 50 g cacao en polvo sin azúcar
  • 50 g harina de maicena
  • 200 g harina
  • 11 g levadura química
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 125 g Arándanos

 

Preparación:

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Batimos los huevos con el azúcar, mezclando bien. Añadimos la cucharadita de esencia de vainilla y el AOVE Bio “Le Jardin de Vanessa”. Juntamos los ingredientes secos: harina, cacao, maicena, levadura y la pizca de sal y pásalos por el tamiz para evitar los grumos. Después incorpóralos a la mezcla y bate con cuidado. Terminamos añadiendo los arándanos.
  • Ponemos la mezcla en un recipiente apto para horno cubierto de papel de hornear, llenamos las 3/4 partes del recipiente.
  • Horneamos unos 45 minutos a 180ºC, con calor arriba y abajo. Una vez listo se tiene que enfriar.
  • Esperamos vuestra versión de este delicioso bizcocho!