Galletas caseras con la picual bio

💫🎄Los dulces navideños empiezan a copar nuestras despensas y qué mejor opción que hacerlos de forma casera con ingredientes de calidad y saludables.

👩‍🍳Para que podáis ir practicando y disfrutando con los primeros dulces en estas fechas tan especiales, os dejamos esta deliciosa receta de galletitas con motivos navideños con un sabor suave que combina la galleta con el Aceite de Oliva y el chocolate blanco.

🤗Esta dulce receta está elaborada con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Picual “Le Jardin de Vanessa”

El comer dulce y sano ya es una realidad hasta en Navidad!

A continuación, te dejamos los ingredientes y todos los pasos para que puedas hacer en casa y disfrutar con los más pequeños!

Ingredientes:

  • 500 g de harina
  • 250 ml de AOVE Picual Bio  “Le Jardin de Vanessa”
  • 300 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • Media cucharadita de levadura
  • 3 huevos
  • Una pizca de sal
  • Una tableta de chocolate blanco
  • Colorante alimentario verde y rojo

 

Preparación:

  • Precalentamos el horno a 180 grados. Seguidamente, tamizamos la harina con ayuda de un colador, combinamos con el azúcar y la levadura.
  • Añadimos a la mezcla anterior la canela y la ralladura de naranja.
  • Batimos dos huevos y los añadimos a la mezcla.
  • Batimos y agregamos poco a poco el Aceite de Oliva Virgen Extra Bio Picual “Le Jardin de Vanessa”
  • Una vez tengamos la masa la dejamos reposar 20 minutos en un lugar seco.
  • Espolvoreamos un poco de harina por una superficie plana y extendemos la masa anterior.
  • Amasa con un rodillo y con ayuda de un molde o un vaso pequeño boca abajo cortamos las galletas.
  • Coloca las galletas en la bandeja de horno. Nos queda un huevo que usaremos para pintar las galletas.
  • Pon el horno a 180 grados unos 6-7 minutos, la clave es ver los bordes de las galletas ligeramente dorados, a veces pueden tardar un par de minutos más pero se hacen bastante rápido.
  • Cuando estén doradas, las sacas del horno y las dejas enfriar.
  • Ahora toca decorarlas. Fundimos el chocolate blanco y con una cuchara echamos en la mitad de la galleta el chocolate y con cuidado dejamos que vaya cayendo al bol. No movemos mucho el chocolate en la galleta porque puede soltar migas y estropear la cobertura.
  • Una vez que todas tengan la cobertura, colocarla en una bandeja con tapadera y meterlas al frigorífico.
  • Cuando esté seco el chocolate procedemos a dibujar el muérdago. Con la ayuda de una cuchara, mojamos la parte de atrás (preferible que sea cuadrada) en el color y hacemos el dibujo.

👌👩‍🍳Y ya tienes tus galletas navideñas para sorprender a los amigos y familiares! Lo mejor de todo es que son caseras, muy fáciles de hacer y con un sabor espectacular!

🙏Esperamos que disfrutéis de este dulce navideño tanto como nosotros! 🤗