Ocal con verduras al vapor

Esta semana tenemos una receta muy especial porque le acompaña nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra “Selección Ocal” que tiene unas características únicas:

Tiene un color dorado que te sorprenderá. La boca es deliciosa con toque de alcachofa. Un sabor muy potente con aromas de alcachofa, espárragos y aceitunas y su intensidad es media.

Os dejamos los ingredientes y preparación para que disfrutes de esta receta tan fácil de hacer, saludable a la vez que deliciosa!

 Ingredientes:

  • Brócoli
  • Zanahoria
  • Cebolla morada
  • Uva
  • Sal
  • Selección Ocal “Le Jardin de Vanessa”

 

Preparación:

  • Comenzamos limpiando el brócoli y cortándolo en pequeños trozos.
  • La zanahoria la limpiamos, pelamos y cortamos a rodajas.
  • Colocamos la vaporera y ponemos a hervir el brócoli y la zanahoria.
  • Lo dejamos cociéndose durante unos 25 minutos.
  • Mientras, cortamos en pequeños trozos la cebolla morada. También limpiamos y cortamos enrodajas la uva.
  • Una vez que estén listas las verduras al vapor, las servimos en el plato. A continuación, añadimos la cebolla que le aportará intensidad y una textura crujiente, y unas rodajas de uva que refrescarán y endulzarán el plato.
  • Y terminamos con un chorro de “Selección Ocal” y sal.

📍Y para que puedas aplicarlo en otras recetas te recomendamos unos consejos degustación: El Aove Ocal es ideal para ensaladas verdes y mixtas, es maravilloso con alcachofas y especial para unas verduras al vapor como la receta que os hemos presentamos a continuación. Y recuerda usar en crudo para sacar sus máximos beneficios.

📍¿alguna receta más fácil, rápida y sana? ¿Imposible verdad?

Pues a disfrutarla!