Madame

“Le Jardin de Vanessa” est une marque d’huiles d’olive, de gaspachos et d’olivadas de qualité exceptionnelle qui sont produits à Murcie, dans le sud de l’Espagne. Vanessa, la femme derrière ce projet, est une Française qui s’est installée à Murcie et qui est amoureuse de cette région. Elle a personnellement sélectionné les meilleures matières premières afin de trouver les plus sélectives pour obtenir les meilleurs produits.

“Madame”  est un mot qui vient du français pour “dame”, et comme son nom, cette Huile d’Olive Extra Vierge Bio a les qualités d’une femme belle, sensuelle, féminine, passionnée, délicate, intense, équilibrée, indépendante, intéressante, frappante, élégante et avec de la personnalité et de la fraîcheur.

Des meilleurs oliviers de la région de Yecla de culture biologique est obtenue sa meilleure huile d’olive vierge extra biologique. Cette huile de la variété hojiblanca de saveurs  intenses et de nuances surprenantes est la star des produits gastronomiques.

Avec une couleur intense et un arôme pénétrant, elle est idéale pour accompagner les tapas et il est recommandé de la consommer crûe. En bouche, elle présente des notes de poivron  » italien « , de poivron  » padron  » et d’artichaut. A la dégustation, elle offre une harmonie d’herbe fraîche, de feuille verte et d’artichaut.

C’est une Huile d’Olive Extra Vierge de récolte précoce et son extraction se fait à froid et uniquement par des procédés mécaniques, tout simplement, la meilleure huile d’olive.