Vous voulez un plat facile à préparer et exquis au palais?👌
Nous vous montrons comment réaliser un délicieux carpaccio avec l’une des parties les plus tendres du veau; le faux-filet.
Une recette légère, accompagnée et sublimée avec l’Arbequina Bio “Le Jardin de Vanessa”
C’est idéal pour préparer des occasions spéciales.
Une préparation très simple à réaliser et qui sert à la fois d’entrée et de plat principal.
👩🍳Allez, allons cuisiner 🙂
Ingrédients;
- Filet de veau tranché finement
- Salade Roquette
- 3 petits Radis
- 1 Oignon violet
- Zestes d’ un demi citron bio
- Arbequina Bio “Le Jardin de Vanessa”
- Parmesan
- Gros sel
Préparation;
- Coupez les radis en fines tranches et l’oignon en lamelles.
- Placez les tranches de viande sur un plat ou une plaque, puis les lamelles de radis et d’oignon et le parmesan.
- Terminez avec le zeste de citron râpé, une bonne lichette d’Arbequina bio et le gros sel.
- Il est important que ce plat soit servi bien frais.
Et maintenant, il est temps de déguster ce délice.
