Aceite de Oliva Virgen Extra & Aletria

Os presentamos  una receta típica de la gastronomía murciana, Aletría. Un plato de cuchara pero que apetece también en verano. GUÁRDATELA para cuando te apetezca hacerla la tengas a mano.

INGREDIENTES
-Costillejas de cerdo
-Patatas
-Fideos gordos
-Cebolla
-Tomate o tomate frito
-Alcachofas
-Pimiento rojo
-Ajo
-Pimentón, comino, aceite LJDV y sal

PREPARACIÓN
Cortar las verduras y reservar
Freímos las costillejas en aceite de oliva
Freímos las verduras troceadas
Añadimos el tomate o el tomate frito
Añadimos agua y las patatas
Añadimos los fideos gordos cuando empiece a hervir.
Añadimos las especias al gusto

Lo disfrutamos !