Pimientos y tomates asados con «Madame»

📜INGREDIENTES:📜

Pimiento rojo

Tomate

AOVE Eco PREMIUM “Madame”

Especias (al gusto)

Sal

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🍽PREPARACIÓN:🍽

Se lavan los pimientos y enteros y sin pinchar se meten en el horno junto con los tomates.

Se hornean durante una hora (le damos la vuelta a la mitad) a 180º. Importante que no se pongan negros los pimientos o los quemamos y quedarán amargos.

Los sacamos y los tapamos con papel de aluminio hasta que se atemperen.

Le quitamos la piel a los pimientos (debe ser fácil si hemos seguido los pasos) y los cortamos. 

Los ponemos con los tomates, le echamos un buen chorro de AOVE Eco PREMIUM “Madame” para que les potencie el sabor y le reduzca el amargor del horno. Le echamos sal y alguna especia.

¿Qué tal?