Le Jardin de Vanessa es una marca de aceites de oliva, gazpachos y olivadas de excepcional calidad producidos en Murcia, sur de España y Europa. Vanessa, la mujer detrás de este proyecto es una francesa afincada y enamorada de esta Comunidad. Ella ha seleccionado personalmente las mejores materias primas hasta encontrar lo más selecto para conseguir los mejores productos.
Madame palabra que viene del francés significa señora, y como su nombre, este Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico tiene las cualidades de una mujer hermosa, fuerte, sensual, femenina, apasionada, delicada, intensa, equilibrada, independiente, interesante, llamativa, elegante, con personalidad y frescura.
De los mejores olivos de la zona de Yecla de cultivo ecológico se obtiene su mejor aceite de oliva virgen extra ecológico, este aceite de la variedad hojiblanca de sabor intenso y matices sorprendentes es la estrella de los productos gourmet.
Con un color intenso y un aroma penetrante es ideal para maridar tapas y se recomienda tomarlo crudo. En boca presenta notas de pimiento «italiano», pimiento padrón y alcachofa. Al saborearlo posee una armonía a hierba fresca, hoja verde y alcachofa.
Es un AOVE de cosecha temprana y su extracción es en frío y sólo por procedimientos mecánicos, sencillamente, el mejor aceite de oliva.
