Puré de patatas con Aove Gourmet Trufa Negra

Si al puré de patatas le dedicamos el suficiente tiempo obtenemos un acompañamiento perfecto. En este caso le hemos dado el toque de la trufa con nuestro AOVE Gourmet con aroma de trufa negra.

📄INGREDIENTES:📄

– Patatas

– Mantequilla fría

– Leche

– Agua con sal

– AOVE Gourmet trufa negra

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🍴PREPARACIÓN:🍴

– Hervimos las patatas durante 30 minutos con agua y sal.

– Pelamos y chafamos las patatas.

– Calentamos al fuego la patata chafada 5 minutos para quitar la humedad

– Mezclamos con dados de mantequilla fría hasta integrar.

– Añadimos leche caliente

– Tamizamos, añadimos un chorro de AOVE con trufa negra y servimos

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