Cornicabra Bio & Morue

De la saveur cette semaine avec cette délicieuse recette de poisson .

Nouvelle recette aussi simple et exquise que notre Huile d’Olive Extra Vierge Bio Cornicabra.
De nuances fruitées, cette variété d’huile sert à rehausser la saveur des plats en lui donnant cette touche sucrée qui se combine très bien avec l’oignon.

INGREDIENTS
Echine de morue
Oignon
Huile Bio Cornicabra
Vin blanc

PRÉPARATION
Nous coupons l’oignon et le faisons pocher avec l’Huile d’Olive Extra Vierge Bio Cornicabra.
Ajoutons la morue et faisons la  frire juste en la tournant, pour qu’elle se colore.
Ajoutons  un demi-verre de vin blanc et laissons  réduire.
Facile, rapide et délicieux. Il ne vous faudra pas longtemps pour le manger. Nous l’avons accompagné de pommes de terre  mais ce n’est qu’une option. 

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