Huile d’Olive Extra Vierge & Zarangollo

Notre Huile d’Olive Extra Vierge est une Huile de haute qualité dont les nombreux avantages pour la santé en font un élément essentiel de votre alimentation. Il est produit à 100% en Murcie et élaboré selon un processus naturel et respectueux de l’olive afin qu’il ne perde aucune de ses propriétés et caractéristiques.
Et en parlant de Murcie, nous vous proposons une recette traditionnelle très simple et délicieuse. C’est Zarangollo.

INGREDIENTS
-3 courgettes
-2 oignons
-3 œufs
-Huile d’olive  Le Jardin de Vanessa
-Sel

PRÉPARATION
Coupez l’oignon et la courgette en morceaux pas trop petits.
Mettez une lichette d’Huile d’Olive dans une poêle et quand elle est chaude, Ajoutez l’oignon jusqu’à ce qu’il soit poché. Ajoutez du sel.
Ajoutez ensuite les courgettes et faites-les cuire à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Environ 20 minutes.
Casser les 3 œufs dans la poêle et les mélanger avec les légumes. Ajoutez du sel à votre goût.

Vous la connaissez ?